苦瓜炒鸡丝的热量和减肥功效

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血通络、添髓等功效；可与茶树菇、冬瓜、板栗搭配；与菊花、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、降血糖、养血滋肝等功效；可与猪肝、芦笋、青椒搭配；与山竹、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；