| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 844克 | 德国苹果蛋糕热量/卡路里2783千卡 | |||
 热量2783千卡,相当于钢铁厂工作348分钟消耗的热量480 | |||||
1、软化的黄油分几次加糖打发蓬松
2、分次加入蛋液搅打均匀，每次完全融合之后再加下一次
3、搅打好的状态
4、筛入低粉
5、翻拌至顺滑无颗粒，面糊比较粘稠
6、倒入提前抹了油的烤盘，刮平整
7、苹果切三个圆面，表面划开，多划几刀，不要划透
8、嵌入面糊中
9、入烤箱180度30分钟
10、牙签插入，拔出表面很干爽就说明熟了
11、出炉表面筛糖粉
12、很松软
13、很香
14、成品
15、太香！忍不住啦！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调味、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效；可与羊排、洋葱、海虾搭配；与鹅肉、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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