| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 22千卡 | 43千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 木瓜米糕热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于垒球166分钟消耗的热量240 | |||||
1、大米粉，糯米粉，糖粉混合
2、木瓜打成浆
3、粉类和木瓜泥混合
4、过筛，非常累人的步骤，尤其是筛子比较密的话，手要抽筋的节奏。混合到捏起能成团，一拍散掉状态
5、隔水大火蒸20分钟至无干粉状
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、美容益寿、止虚汗等功效；可与赤小豆、桑葚、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、抗癌、补充营养等功效；可与墨鱼、香菇、牛奶搭配；与皮皮虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；
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