| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜苔炒腊肉热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于治安481分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材。
2、蒜苔切段，青红椒切小粒，蒜子切厚片，腊肉用热水煮10分钟，再用刷子把表面刷干净，切片备用。
3、锅烧热，放油，蒜苔与青红椒入锅炒至断生。
4、调少许盐入底味，再盛出备用。
5、利用刚才炒蒜苔余下的一点底油，把腊肉放入煸香。
6、微微有点焦香，并且带点卷边时，把蒜子放入炒香。
7、蒜苔与青红椒回锅翻炒。
8、加入少许蚝油提鲜。
9、大火炒匀，即可出锅。
10、成品图
11、成品图
12、成品图
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、防癌、治疗便秘等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
