| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1048克 | 东北炖鸡肉热量/卡路里2177千卡 | |||

1、肉洗尽切块和油一同放锅里炒至变色出油

2、放葱姜蒜爆香

3、放盐,花椒,大料,酱油(这里的调料都是粉末状)

4、加水淹没鸡肉,中火炖15分钟左右

5、放豆角(豆角提前用温水泡软)

6、放土豆(切块洗净)。再炖半小时左右!

7、在肉,豆角,土豆都熟透了,放粉条再炖五分钟左右就可以出锅!

8、成品
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精填髓、活血通络等功效;可与板栗、首乌、栗子搭配;与基围虾、芥末酱、明虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容养颜、补充营养等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、减肥、防癌等功效;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效;
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