| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 手工芹菜猪肉水饺热量/卡路里2233千卡 | |||

1、凉水活面,活好后醒半个小时……最好用保鲜膜包一下,或是放碗里盖着

2、芹菜摘好

3、切碎,或是剁碎,搅碎都可以,放点盐淹半个小时

4、我选的是五花肉,也可以用里脊肉,我喜欢有点肥的,吃起来香……剁成肉糜,我用绞肉机绞的

5、把腌好的芹菜用手挤干水分放在肉里,切点大葱

6、依次放入生抽,老抽,糖,盐,香油,搅拌,顺着一个方向搅

7、取出面揉成细条,切成小圆墩,再擀面皮

8、把饺子馅放在皮上包好

9、很简单的,就这样包好不漏就行

10、锅里放水煮开,下饺子,煮熟即可,出锅喽
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效;可与大蒜、紫菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、养血补虚、开胃等功效;可与西红柿、芋头、花生搭配;与文蛤、醋、河蚬相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、止血等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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