| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 素炒西兰花热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于空中蹬腿运动27分钟消耗的热量180 | |||||
1、开水过西兰花，捞出，切红辣椒，大蒜沫
2、倒入油，6成热放入大蒜沫，放入辣椒，西兰花，盐，翻炒，加入少量水，煮一会
3、好啦。味道不错
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、保护肝功能、促消化等功效；可与武昌鱼、粳米、马齿苋搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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