奶油泡芙的热量/卡路里_奶油泡芙的做法

1、将黄油、盐、水放奶锅里大火加热至沸腾，关火；
2、筛入低筋面粉，拌匀到无干粉无颗粒状态。
3、用小火继续加热，不断翻炒；
4、这个动作久一点，直到锅底结出一层薄膜。
5、将面团移出放在一个稍大的容器里，擀开稍稍摊凉；
6、两个鸡蛋打散，在面团不烫后分几次加入面团中，每次加入都充分拌匀；
7、搅拌好的面糊应该呈均匀顺滑状态；
8、将面糊装入裱花袋中；
9、在烤盘上挤上泡芙坯；（一定要注意距离，因为泡芙烤制的时候涨得比较大的）
10、烤箱185度预热5分钟，将烤盘送入烤箱，中层，185度上下火烘烤20分即可！熄火后再焖5-10分钟左右，然后取出待凉；（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调节，最后几分钟一定要盯着烤箱，以免烤过了）
11、将淡奶油加细砂糖打发，然后装入裱花袋；
12、对着泡芙底部挤进去；
13、也可以在泡芙中间切一刀，挤入淡奶油，然后筛上糖粉做装饰；
14、咬一口，满嘴奶油，幸福感爆棚啊！
15、美美哒！(*^__^*)

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、小米面、肥牛搭配；与牛奶、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；

奶油泡芙的热量和减肥功效