| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 33克 | 香煎小土豆热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于水球6分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆去皮沥干水
2、放油下不沾锅
3、煎成金黄金黄的，放入蚝油、孜然粉、
4、出锅
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、提鲜等功效；
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