| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 405千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 无奶油的生日蛋糕热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于掸灰尘632分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋清蛋黄分离
2、蛋黄加入油，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀
3、蛋黄液加入面粉
4、搅拌至无颗粒，不要时间太久了
5、蛋清加入几滴白醋，三分之一白糖粉，开始打发
6、打至粗泡在加三分之一糖粉
7、打至细泡在加最后三分之一糖粉继续打发
8、直到打到发硬不流动
9、加入面糊上下翻伴，不要搅拌会消泡的
10、忘记拍倒入模具的照片了。倒入模具后距离桌面十公分向下震出大泡，然后用融化了的巧克力液写出字和花纹。
11、烤箱140°提前预热三分钟，放进烤箱里下层，上下火140°烤50分钟，最后根据自己烤箱来决定时间。
12、没有出来马上倒扣，有点回缩了。味道还是很好的
13、这是之后给宝奶做的，更漂亮！蛋糕出炉后多加了棉花糖，回炉三分钟！周围又刷了果酱撒了巧克力碎，漂亮！！！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效；可与苋菜、青椒、牡蛎 搭配；与柿子、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、高脂血症等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、美容等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与红枣、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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