| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 花菜炒肉热量/卡路里484千卡 | |||
1、花菜洗干净切片,瘦肉切丝,辣椒切丁
2、花生肉烧开,倒进瘦肉翻炒
3、再加入辣椒和盐翻炒
4、待瘦肉炒熟时加入花菜,再加点盐翻炒,把花菜炒熟,放一点生抽,在放点味精出锅装碗即成
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、增强人的体质、防癌等功效;可与樱桃番茄、牛腩、玉米搭配;与笋瓜、黄瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾气、生津液等功效;可与大白菜、银耳、鸡腿菇搭配;与荞麦、首乌、何首乌相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、健胃消食、减肥等功效;可与豆腐、白菜、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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