| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 33千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 黄酒蒸鸡热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡,相当于高尔夫球128分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡切块，放盐腌制30分钟、
2、放入蒸锅加黄酒拌匀开火蒸30分钟
3、一
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、消毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、除风下气、延年益寿等功效；
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