| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 葱油拌面热量/卡路里1649千卡 | |||

1、香葱洗干净,切成段

2、黄瓜去皮切成丝。本身是没有黄瓜的,但老公觉得葱油吃的多了有点腻,放进去爽口黄瓜丝,不要太美味

3、调酱汁。老抽,生抽,蒸鱼豉油,蚝油,白糖放进碗里搅拌均匀,口味重的话,可以加少许盐。

4、起汤锅,把面条煮熟

5、捞出面条,过凉水。南方的面条比较粘糊,我每次都过一下凉水,更好吃。

6、把调好的酱汁倒入面条中

7、另起炒锅,放入油

8、切好的香葱段放进去煸炒,炒至香葱段变色即可

9、炒好的葱油趁热浇入面条中,搅拌均匀。一碗香喷喷的葱油拌面就做好了。这一大碗,老公只吃了八分饱,哈哈
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、解表、增强食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效;
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