| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 炝拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于游泳6分钟消耗的热量360 | |||||
1、将莴笋切丝！
2、用盐，蒜末，小米辣末将其抓匀腌制20分钟左右。
3、20分钟后，将莴笋丝使劲控干水分装入容器中。
4、热锅凉油，将油烧至冒青烟，将油迅速倒入莴笋丝上。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、抗癌、宽肠通便等功效；可与青蒜 、桃子、海蜇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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