| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里882千卡 | |||

1、1,热锅加油(比煎蛋多一点),鸡蛋加盐打好倒入热锅中小火煎好,盛出~
2、锅里剩的油加入切好的西红柿片中火炒软,可以加少许糖。西红柿炒烂后加入开水,转大火煮。

3、煮到烫汁差不多加入面条,煮几分钟。煮好加盐搅拌,盛出撒上香菜。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与小米面、百合、明虾搭配;与田鸡、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血压、治疗高血压等功效;可与芹菜、山楂、黄鱼搭配;与河蚌、冰棍、白酒相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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