| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 鲜奶炖蛋热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于砍柴68分钟消耗的热量360 | |||||
1、一枚鸡蛋，加入20克白糖
2、搅拌均匀备用
3、牛奶200ml加入鸡蛋液中
4、牛奶和鸡蛋液搅拌，过筛2次。放入蒸锅中，大火15分钟。
5、出锅，放凉即可！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效；可与青椒、辣椒、丝瓜搭配；与消炎片、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、降低胆固醇、护肠等功效；可与枸杞子、山药、虾仁搭配；与皮皮虾、虾、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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