| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 东乡酥馓热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于割稻392分钟消耗的热量198 | |||||
1、食材：面粉500克 鸡蛋一个 白糖100克 植物油
2、把面粉里加鸡蛋，白糖加植物油50克
3、和成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜膜盖上，醒30分钟以上，再揉揉，再醒一会
4、把醒好的面团，分成小剂子，
5、再擀成长片，用切刀去不整齐的边，再分别切成长型的大方片；
6、这片要比油条大和厚一些，再把两片叠在一起，再扭扭
7、热锅凉油，加酥馓坯，
8、炸至两面金黄色捞出
9、沥干油放凉后食用
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与丝瓜、青椒、茼蒿搭配；与鹅、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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