| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青梅 | 克 | 391千卡 | 33千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1685克 | 梅子酒热量/卡路里2376千卡 | |||
 热量2376千卡,相当于开车950分钟消耗的热量150 | |||||
1、容器、镊子用酒精擦拭消毒，晾干
2、洗净的青梅去蒂，晾干
3、一层青梅、一层冰糖交叠，放入容器
4、倒入烈酒白酒（注意不要完全灌满，留少许空间）
5、密封避光储存（勿开盖），3个月可饮用，陈年更佳。
6、开封饮用
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津解渴、解热、净血等功效；可与白酒、果汁、鸡尾酒搭配；与酸奶、钙片、橙子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、养阴生津等功效；可与香蕉、白果、银杏搭配；
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