芒果千层蛋糕的热量和减肥功效

1、打三个鸡蛋。

2、低筋面粉

3、玉米淀粉

4、蛋液加糖，盐搅拌均匀。

5、加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

6、继续混合，顺时针搅拌^_^其实逆着也没差啦

7、加入牛奶，继续搅拌均匀。姐姐我用电动搅拌棒一搅，溅了我一脸，下次长点记性，用深一点儿的盆子。

8、最后，黄油隔水化开后，加入蛋液中。继续搅拌。

9、搅拌成了这个样子。据我观察，黄油遇冷，漂浮在表面。怎么解决，哪位姐姐可以指导一下我吗？然后过筛，放冰箱冷藏半小时。

10、趁着冷藏液体的时候，切个水果。姐姐我这水果切大了，还是小点儿好。

11、平底锅烧热，中火，倒入蛋液，转动平底锅使蛋液均匀成个饼状。待蛋皮起泡，关火，把蛋皮揭下。（其实可以直接倒下来）

12、这样的蛋皮，可以摊8张左右。估计有八寸大小吧，没量过。

13、开始打发奶油。用250ml，我估计打发了大概15分钟，直到奶油呈现绵软的膏状。

14、打好的奶油。尝了尝，味道不错。

15、加水果，用奶油填补空隙。

16、一层奶油一层水果地铺，铺完七八层，放入冰箱冷藏半小时，0k！第一次做，卖相不好，不要见怪