拌凉粉的热量/卡路里_拌凉粉的做法

1、绿豆凉粉市场就有卖的，买回来清水冲洗干净，切丝，黄瓜切丝，装碗。摆上蒜末，花椒粒，干辣椒掰碎，撒上适量的盐，根据自己的口味加入酱油和醋，醋最后比酱油多些，滴上香油。起锅热油，放入锅中的花椒粒5秒左右开始变糊就好了，将热油浇在干辣椒和花椒粒上就好了，闷一会拌匀就可以吃了！

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、帮助消化、挡辐射等功效；可与猪肝、小白菜、虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、健脑安神等功效；可与黑木耳、虾米、墨鱼搭配；与金桔、菜花、小白菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、促消化等功效；可与龙须菜、五花肉、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、杀虫解毒等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；

拌凉粉的热量和减肥功效