| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 土豆两吃热量/卡路里1934千卡 | |||
 热量1934千卡,相当于擦玻璃645分钟消耗的热量180 | |||||
1、两个土豆去皮洗净，下锅煮熟
2、煮好的土豆捞出，捣成泥
3、喜欢口感细腻的可以过筛（可省略）
4、捣好的土豆泥
5、腊肉煮熟切碎
6、倒入土豆泥，撒盐、黑胡椒粉
7、分成两份，一份在锅内加少许的油再翻炒下（也可以不炒直接吃）另一份加少许地瓜粉和匀，压成小饼状.
8、锅内放油，煎土豆饼，煎至两面金黄即可出锅.
9、成品
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、降糖降脂等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
葱花具有减肥、预防高血压、治疗高血压等功效；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、解毒、促消化等功效；
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