| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 桂花糯米糖藕热量/卡路里2265千卡 | |||

1、莲藕洗净,在一端切开一个小口。

2、削皮。

3、糯米提前浸泡3小时。

4、填入藕洞内。(注意两段都要填满哦!但不要硬塞,因为糯米煮熟后体积会膨胀~)

5、将两段合拢,用牙签固定四周。

6、烧一锅水,依次放入枸杞、冰糖、红枣。

7、放入藕段,撒上干桂花。煮约三小时。

8、取出煮好的藕段。去除牙签~

9、切片,摆盘~

10、淋上蜂蜜,撒上干桂花就完成啦!

11、淋上蜂蜜,撒上干桂花就完成啦!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、开胃、散瘀等功效;可与牛蒡、虾米、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补虚、止渴等功效;可与桑葚、香瓜、桂花搭配;与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、清热除火、补中益气等功效;可与五味子、草莓、莼菜搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与茼蒿、南瓜子、黄瓜搭配;与白开水、生菜、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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