| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 433千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 蘑菇饼干热量/卡路里2156千卡 | |||

1、100g黄油软化倒入打蛋盆中

2、加入60g糖粉(分两次加入)搅拌均匀

3、加入鸡蛋(分三次加入)搅拌均匀

4、将125g低筋面粉筛入打蛋盆中

5、再筛入125g玉米淀粉

6、最后筛入泡打粉。

7、搅拌均匀,揉成面团。烤箱预热170度。

8、将揉好的面团分成15g一个的小面团,揉成圆球状

9、取一个空酒瓶,瓶口沾一下可可粉。

10、从中间压下去,放入烤盘内。

11、送进烤箱170度烤制25分钟即可(如果颜色深在烤盘上加盖锡纸)。

12、好啦。是不是很逼真,很可爱。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治疗便秘、预防便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效;可与干辣椒、茼蒿、小米面搭配;与豆奶、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
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