干贝虾仁烩豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补中益气、预防高血压等功效；可与鳕鱼、辣椒、鱼搭配；与竹笋、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗癌、软化血管等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、促消化、降血压等功效；可与紫菜、上海青、荷兰豆搭配；与圣女果、红枣、南瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、治疗高血压等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、发汗解表、驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；