| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 艾草猪儿粑艾粑热量/卡路里2072千卡 | |||

1、艾草摘回来洗干净

2、准备糯米粉(我是用的汤圆粉)和红糖

3、红糖用凉水化开备用

4、芽菜炒肉备用

5、艾草切碎,越细越好

6、艾草和入糯米粉,红糖水,加少许面粉

7、揉成光滑面团

8、取适量大小面团,包进芽菜肉末,垫上桑叶放入蒸格

9、开水蒸二十分钟出锅

10、艾草的香甜混合着芽菜炒肉的香味,还有薄薄的桑叶,儿时的味道
艾草的热量19千卡(每100克);具有护肝利胆、驱蚊虫、祛除阴寒等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、补虚等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与牛里脊、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、健脾养胃、壮气提神等功效;可与莲藕、红豆、赤小豆搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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