| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 星空蘑菇豆沙包热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡,相当于买东西344分钟消耗的热量180 | |||||
1、面团材料全部混合，揉成光滑的面团(我放面包机揉)，取出盖上保鲜膜放温暖处发酵至２倍大．
2、取四分之三面团搓成粗长条分割成约25克小团。
3、取一面团压扁包入一个10克左右的豆沙馅， 揪住底部面团表面粘上薄薄一层可可粉．
4、再将余下的面团搓成细长条， 分成每个约７克小团，搓成椎型当蘑菇的柄．
5、将做好的两种面团放室温静置发酵15分钟。
6、再放入蒸箱，调至蒸箱蒸馒头功能，点启动, 蒸20分钟.
7、取出后将蘑菇头底部用小口圆嘴戳一个洞, 插入蘑菇柄即成蘑菇.
8、甜蜜豆沙包当早点。
9、星空蘑菇~
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、润肠等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与香椿、橙子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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