| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 小云吞热量/卡路里2168千卡 | |||

1、馅料做法(小白菜用盐去一下水)五花肉 小白菜 葱 香油 盐 鸡粉 鸡蛋 胡椒粉 味极鲜 搅拌均匀 (根据个人喜好做出馅料)

2、拿一张馄钝皮 放适量馅料,用筷子蘸清水在馄饨皮,四周一圈

3、不规则对角线对折

4、捏起右边的馄饨起向中心折,过程中有需要黏住的地方抹点清水。

5、左边也这样向中间折 轻捏住封口

6、吃不了的可以放保鲜速冻
7、烧开一锅水 煮好云吞 (漂起算是熟了) 放少许 紫菜 虾皮 加几滴味极鲜 少许盐 香油 (按照个人口味加调料)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效;可与洋葱、南瓜、萝卜搭配;与甘草、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、增强食欲等功效;可与五花牛肉、洋菇、牛肋条肉搭配;与素肚、米豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、润泽皮肤、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效;可与桂圆、韭菜、牡蛎 搭配;与兔肉、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、养血护肤、护发等功效;可与菠菜搭配;
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