| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1105克 | 苦瓜排骨汤热量/卡路里2368千卡 | |||

1、排骨飞水,黄豆提前5小时浸泡,姜片2片,然后全部放汤煲。1~2人饮就加5饭碗清水。大火煮滚转最小火继续煲

2、苦瓜,汤好前半小时放入煲。

3、饮汤前按自己口味,适量加盐。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、清热消暑、保护机体等功效;可与兔肉、辣椒、芦笋搭配;与猪骨、南瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、利水、健脑等功效;可与香菜、花生、胡萝卜搭配;与虾皮、猪血、猪肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、抗过敏、增强食欲等功效;可与冬瓜、面条、莲子搭配;与牛奶、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效;可与洋葱、海带、丝瓜搭配;与菊花、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、辟腥臭、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1