| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蛋挞热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于减肥操68分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把蛋挞皮分好，待用……
2、白糖，练乳，牛奶混合，搅拌均匀
3、把蛋挞水倒入蛋挞皮中（9分满）。
4、烤箱230度预热10分钟后，把蛋挞放入烤箱上下层230度烤20分钟
5、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与丝瓜、小米、辣椒搭配；与消炎片、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与香椿、醋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、止渴、健脾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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