| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 虾皮味精热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于骑马9分钟消耗的热量480 | |||||
1、虾皮洗净，控水
2、锅中不用放油，中低火翻炒，炒到水分全部流失，不粘锅边和铲子
3、晾凉后放榨汁机里榨碎，就搞定了！
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与南瓜、小白菜、丝瓜搭配；与红枣、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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