| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 433千卡 | 346千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蘑菇造型饼干热量/卡路里2226千卡 | |||
 热量2226千卡,相当于滑翔飞行636分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄油软化加糖粉打成奶油霜状。
2、加入蛋液及香草精搅打均匀。
3、加入过筛的面粉（面粉、玉米淀粉、泡打粉）。
4、拌匀成团
5、将面团分成约15克/个的小面团。
6、取一個空酒瓶，瓶口要比面团小一些，将酒瓶口沾上可可粉。
7、然后将沾了可可粉的瓶口，轻轻按压在圆球小面团中间，就可以压出蘑菇的蒂头。
8、放入预热到170度C的烤箱，烤约20分钟。
9、蘑菇造型饼干完成啦～快动手试试哟～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与荠菜、羊排、青椒搭配；与菠萝、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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