| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里670千卡 | |||
1、把鲫鱼清洗干净,划刀,放入几片老姜,几根葱头,水开,上锅蒸10分钟!
2.起油锅,倒入西红柿辣椒翻炒,适量盐,酱油,炒至8分熟,散入葱花,淋在鱼身即可!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、润肠通便、帮助消化等功效;可与三文鱼、豆腐、鲫鱼搭配;与桂鱼 、鱼干、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与苦瓜、鹌鹑、明虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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