蒸排骨的热量/卡路里_蒸排骨的做法

1、排骨洗干净沥水，姜蒜辣椒切碎，先放酱油，少许白糖料酒盐倒入排骨拌匀，在放辣椒蒜姜拌匀（忘记写辣椒，我只用了一条很细的辣椒切碎，个人口味不同）腌制大概两到三个小时以上，其中不停翻排骨入味道
2、腌制好后，隔水蒸排骨，大概20分钟直到排骨熟了，我蒸了半个小时，关掉火就可以了！然后打开锅盖，撒葱花，再用余热合上盖子一分钟，将葱花焖一下

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、滋肝阴等功效；可与大蒜、茄子、红薯搭配；与黄豆、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、止血等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、预防高血压等功效；可与牛里脊肉、牛腱子肉、双孢菇搭配；与板豆腐、苦苣菜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、温中健胃、杀菌等功效；可与醋、生菜、火腿搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

蒸排骨的热量和减肥功效