| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 樱桃蛋挞热量/卡路里1585千卡 | |||
1、淡奶油和牛奶加热放入细砂糖融化,晾凉。
2、晾凉后加入面粉和蛋黄拌匀,就这么简单,蛋挞水就做成了。
3、樱桃洗净切块放进挞皮

4、挞水过滤下倒进挞皮内,注意倒七八分满就可以了,多了考的时候会冒出来。

5、烤箱上下层210℃预热五分钟,烤25分钟左右。

6、香喷喷的迷你蛋挞就做成了,儿子一口气吃了六个,呵呵
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有收涩止痛、杀虫、补中益气等功效;可与大葱、绵白糖、蜂蜜搭配;与杨梅、牛肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与香椿、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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