私房萝卜干咸菜的热量/卡路里_私房萝卜干咸菜的做法

1、晒干的萝卜条用水泡发捞出控干。
2、开火，锅内加油油开了放萝卜条翻炒，把水份炒出去多炒一会儿。
3、加酱油，一勺盐，少许十三香（可省）。继续翻炒。
4、再炒干。
5、把炒好的萝卜干晾凉备用。
6、加入陈醋、白糖、醋要比糖多、盐少许、川天椒辣椒油多些（最好现炸的比较香）或者是料油（姜片、八角、朝天椒炸的油）还有一大匙的芝麻孜然、还有蒜碎。料一定要足，腌些时间更入味！（这些材料是必备的、必须要有串天椒辣椒段炸的油、因为辣椒末的不是那个味道、必须要放孜然提味、醋一定要陈醋，还有蒜、如果不炒萝卜干的话拌出来根本不是一个味，或者有蒸萝卜干的但是我感觉还是炒的好吃。）
7、真的是萝卜中的战斗机～
8、喜欢萝卜和不喜欢萝卜味却想吃有嚼劲的萝卜干的小吃货们赶快动起手来吧！

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消风行气、促进消化、帮助消化等功效；可与羊排、火腿、肥牛搭配；与阿胶、金桔、橘子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、保护肝功能等功效；可与生菜、莴笋、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有解毒、护肝、护肾等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、促进消化、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、羊肉、鸡蛋搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

私房萝卜干咸菜的热量和减肥功效