| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于骑马268分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温软化，加糖粉一起搅拌均匀
2、加入蛋液
3、加入蔓越莓搅拌均匀，蔓越莓干事先切的细一点
4、筛人低粉，轻揉成面团
5、面团整成截面圆形的长条，冷冻1小时
6、取出切片
7、铺在垫了油纸的烤盘，烤箱预热，上下火，中层165度20分钟
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、预防癌症、治喉痛等功效；可与西红柿、洋葱、羊排搭配；与甲鱼 、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
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