| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蕃茄炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于健美操12分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、将蕃茄洗净切块，鸡蛋打散。
3、锅内放油烧热
4、倒入打散的鸡蛋滑熟备用
5、从新起锅，放入姜蒜片炒香。
6、倒入切好的番茄
7、将蕃茄至软，加入适量的盐和糖
8、最后倒入滑熟的鸡蛋，炒均匀出锅
9、出锅装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与黄豆、小米面、北极虾搭配；与柿子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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