| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 五彩炒饭热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于变式平板支撑75分钟消耗的热量420 | |||||
1、将胡萝卜、香菇、黄瓜、火腿分别切成小丁备用
2、鸡蛋打散，锅热后加入橄榄油炒成蛋花备用
3、锅热后加入橄榄油放入胡萝卜丁翻炒几下依次加入香菇丁、火腿丁、黄瓜丁翻炒
4、倒入米饭翻炒放入炒好的蛋花加盐、鸡精调味即可！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与西瓜、黄豆、蜂蜜搭配；与苹果、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、养血发胎等功效；可与荠菜、百合、小米搭配；与甲鱼 、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与紫菜、山楂、大蒜搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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