食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 384克 | 桃胶皂角银耳羹热量/卡路里1154千卡 | |||
热量1154千卡,相当于高抬腿144分钟消耗的热量480 |
1、桃胶和皂角提前一天晚上洗干净,用水泡着,第二天使用。皂角用纯净水泡,因为泡出来的水很有营养,可以直接使用,桃胶用普通生水,因为第二天泡出来会有杂质,还要冲洗干净
2、泡了一夜的桃胶和皂角,明显增大了不少,放入炖盅之前的半个小时,热水泡发银耳切掉蒂,撕碎点,胶质更好煮出来
3、这是我的炖锅很好用
4、所有食材放入炖盅,我用大的,我是为了方便,所有东西在一开始丢放进去了,冰糖适量,枸杞,红枣,桂圆,适量放入,不放也行
5、炖两个小时到三个小时就好了,而且我的炖锅是自动保温的,睡前炖好,起来就能喝了。满满的胶原蛋白,而且稠稠的,香甜软化入口即化
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、养颜、止痛镇痛等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、益胃、补肾等功效;可与茡荠、枇杷、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋肾、抗脂肪肝等功效;可与山楂、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、治疗高血压、降血压等功效;可与牛奶、乌鸡、木瓜搭配;与鱼肉、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、生津止渴等功效;可与草莓、鸭梨、黑芝麻搭配;
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