| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 黑芝麻酥糖热量/卡路里1059千卡 | |||

1、平底锅烧热,转小火放冰糖、蜂蜜。

2、全部熬成汁液。

3、放入芝麻快速搅拌,糖汁全都包褒在芝麻上。芝麻是熟的,如果是生芝麻先小火炒熟。

4、将芝麻移至事先准备好的干净面板上,趁热用擀面杖擀平。

5、切成条,吃起来方便。可随意切块也行。

6、酥脆香甜。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有提高生育能力、养颜润肤、治疗高血压等功效;可与山药、糯米粉、桑葚搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、滋补养生、延年益寿等功效;可与梨、桑葚、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、祛脂降压、生津止渴等功效;可与五味子、鸭梨、莼菜搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与雪花梨、南瓜子、雪梨搭配;与鲫鱼、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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