| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 南瓜红枣饭热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于爵士乐健身操142分钟消耗的热量360 | |||||
1、大米淘好下锅，加适量的水（一般比米多两指的水就可以了）
2、南瓜洗净后去籽，切块儿（切记皮不要削掉哦，南瓜皮属于粗纤维食物的，蒸好的皮可以吃的很健康，俺姑娘最爱吃这个了）
3、美味的南瓜大枣饭出锅了，满屋子的是香味呢！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、保护胃粘膜、防前列腺等功效；可与赤小豆、燕麦、糙米搭配；与螃蟹、辣椒、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促消化、中和胃酸等功效；可与荷叶、红薯、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止落发、促进睡眠、补血等功效；可与小麦、鹌鹑、核桃搭配；与葱、胡萝卜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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