| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于冲浪222分钟消耗的热量108 | |||||
1、胡萝卜切片,西兰花掰成小朵儿洗净并焯水,沥干
2、倒入少许香油和黑芝麻,混合均匀备用
3、烧开一锅水,放入肥牛片
4、焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里备用
5、另起一锅将生抽，料酒，水混合倒入锅内加热
6、开锅后放入洋葱丝,中火煮开后
7、放入焯好的牛肉片,煮3分钟即可，待最后备用
8、将水和淀粉混合做成水淀粉后待下一步骤用（解释给诸位重亲：水淀粉就是水加淀粉）
ps:淀粉和水的比例是：1:2.5左右哈！~
9、再另起一锅将生抽，蜂蜜和水煮开后倒入水淀粉快速搅拌至粘稠！~ps:一定要快速的搅拌哦！~
10、最后就是摆盘~米饭衬底，然后就是煮好的洋葱和牛肉，还有蔬菜，最后将步骤9的汤汁淋在摆盘好的牛肉和蔬菜上即可（入图所示）
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、补中益气、强健筋骨等功效；可与南瓜、山楂、葱搭配；与红螺、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、抗癌等功效；可与鳕鱼、比目鱼、西瓜搭配；与柚子、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进生长、清热解渴等功效；可与胡萝卜、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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