| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 发面烙饼热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于打篮球223分钟消耗的热量360 | |||||
1、酵母放入温水，搅拌均匀。倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。揉到表面光滑后，加入五克植物油，再揉至表面光滑。放置半个小时。
2、分成八或九个小剂子，揉圆。擀成四周薄中间厚的面皮。加入肉馅。捏成包子的形状，收口朝下。
3、将做好的饼放入电饼铛，用手指压成扁圆形。放置五分钟后选择烙饼，上下火，六分钟。出炉。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；可与山楂、茄子、南瓜搭配；与北极虾、鸭梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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