| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 2千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 草莓果粒冻芝士热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡,相当于马路散步607分钟消耗的热量120 | |||||
1、把奥利奥饼干去除夹心，装入保鲜袋，用擀面杖压成粉末
2、黄油隔热水融化成液体
3、把饼干碎末，倒入黄油碗里
4、拌均匀
5、倒入模具，压实，放入冰箱冷藏备用
6、把200克的草莓切成粒，倒入料理机
7、50克的草莓切小粒
8、吉利丁粉用50克冰水泡发，然后隔热水融化成液体
9、料理机倒入草莓，软化的奶油奶酪，牛奶和细砂糖，搅打成细腻的糊状
10、搅打好的芝士糊倒入干净的盆里，倒入朗姆酒拌均匀，倒入吉利丁液，搅拌均匀
11、淡奶油加糖粉
12、用打蛋器打至6分发
13、芝士糊和奶油混合，拌均匀
14、加入小草莓粒，拌均匀
15、倒入模具，轻轻晃动模具，震平，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时或过夜脱模
16、用草莓随意装饰下，嘻嘻
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、美容等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与杨梅、韭菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、滋阴等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；
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