| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 三杯蒸排骨热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡,相当于速度滑冰53分钟消耗的热量900 | |||||
1、肋排剁好，洗净沥干水
2、配料放入
3、搅拌均匀，上锅大火蒸二十分钟，出锅。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、补虚等功效；可与山楂、丝瓜、南瓜搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与雪花梨、梨、胡萝卜搭配；与鹅蛋、米饭、大米相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、调味等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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