| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 糖醋鱼热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡,相当于八段锦263分钟消耗的热量270 | |||||
1、鱼洗干净，放料酒，醋，盐和姜，给它进行按摩
2、然后放地瓜粉，涂抹均匀
3、油锅热好以后，鱼放下去
4、第一遍煎好后，放在盘子里，然后再等油热之后，在放进去炸
5、第二遍
6、在热点油，让番茄酱，醋，糖和盐，还有一点水
7、水开以后，放入勾芡，搅拌均匀
8、勾芡好后，倒入鱼里，表面放点葱花
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、治疗高血压、壮骨等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、生津止渴、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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