| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 755千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 墨西哥披萨热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡,相当于跆拳道210分钟消耗的热量600 | |||||
1、将高粉、盐、酵母、水、白砂糖，黄油混合，揉至光滑。
2、放入烤箱，启动发酵功能。
3、面团发到2.5倍大。
4、将面团再次揉匀，排气，松弛15分钟。
5、将面团分成两份，取一份擀成饼状，摆入9寸披萨盘，用叉子扎出小孔。
6、抹披萨酱，放一层马苏里拉奶酪。
7、放入其他食材，再放一层马苏里拉奶酪。
8、烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。
9、烤好的披萨。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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