| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 粉蒸茼蒿热量/卡路里1458千卡 | |||

1、茼蒿折好,洗净,控干水分

2、切成两厘米的小段

3、均匀的洒上面粉!标准是每片叶子都沾有面粉
4、蒸锅水开之后,隔水蒸三分钟!千万不要蒸久了!

5、抖开晾凉!

6、准备调料!油热之后加入干红辣椒、蒜末、花椒,煸炒出香味!

7、葱油,必不可少的!我是提前做好的!

8、加入盐、鸡精、葱油,倒入辣椒蒜末油!搅拌均匀!OK!
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、清痰、降压等功效;可与鸡胸肉、仔鸡、蜂蜜搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促进消化、排毒清肠等功效;可与粳米、洋葱、排骨搭配;与芒果、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、开胃等功效;
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