| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小肠 | 克 | 223千卡 | 65千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 小肠莲子汤热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于有氧拳击操31分钟消耗的热量600 | |||||
1、原材料
2、莲子洗净,温水泡发1小时
3、洗净的小肠打结后,用厨房剪刀剪成段
4、锅内烧开水,放入小肠结焯十秒捞起来备用
5、焯好水的小肠结备用
6、将莲子及姜片一同放入电炖砂锅内煲1个小时
7、放入小肠结一同再煲半个小时
8、调入适量的盐,鸡精和少许白胡椒粉
9、出锅了,汤汁清甜带着姜片的微辣,以及白胡椒粉独有的味道,很爽口
10、出锅了
11、汤汁清甜带着姜片的微辣,以及白胡椒粉独有的味道,很爽口
12、今晚晚餐:芥菜饭搭配小肠莲子汤(二人餐)
猪小肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、止血、补虚等功效；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、滋养补虚、补益药等功效；可与南瓜、枸杞子、豆浆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
