| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 韭王煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量600 | |||||
1、韭王洗干净，切段。
2、把鸡蛋打到盆里。
3、把韭王清炒一下，比较香容易熟。
4、把韭王铲到蛋里，加入糖，盐。
5、把鸡蛋搅拌均匀。
6、在锅里倒油，把蛋液到下去剪。
7、成型后翻过来在煎。
8、用铲切成4份，盘太小装不下一个。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、牡蛎 、茼蒿搭配；与豆浆、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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